Este sándwich de ensalada de atún se dora en sartén y se combina con queso cheddar fundido. Para gratinarlo se le agrega otra rebanada de cheddar y se dora por 1 minuto en el horno. Otro método popular para hacer un atún derretido es como un sándwich abierto, donde la ensalada de atún se unta sobre una tostada y se cocina un trozo de queso encima. Cualquiera de los métodos funciona: pero el método de sándwich tradicional es más clásico, y eso es lo que se enseña en esta receta de sándwich de atún gratinado.

Tips para un perfecto sándwich de atún gratinadoUna buena ensalada de atún debe tener picles o cebollas picadas regadas de vinagre o limón que aporten un elemento ácido.Solo una pizca de hierbas aporta una complejidad impresionante: puede ser estragón, perejil, cilantro o eneldo seco.No necesita mucha mayonesa (se puede reemplazar por manteca): solo lo suficiente para unirse en una crema para untar.Pan artesanal: un pan de sándwich artesanal es clave para el éxito de este sándwich de atún gratinado.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/sandwich-de-atun-gratinado-nid11042023/